Union festive sur la Côte d'Azur

Entre soixante et cent quarante invités. La villa se loue en entier : c'est le cœur de la célébration. Les maisons que nous proposons comptent huit à quinze chambres, avec dépendances, pool house et parfois maison du gardien. Les invités qui ne logent pas sur place sont hébergés dans des établissements de charme sélectionnés par Fervenza à proximité.

Parce qu'une villa n'est pas un lieu de réception, c'est une maison. Le premier jour, tout le monde embarque ensemble sur le catamaran. Le deuxième, on se marie. Le troisième, on prend le temps de partir. Trois jours sous le même toit, c'est une fête qui respire, pas trois événements à la suite.

Principalement à Saint-Jean-Cap-Ferrat, au Cap d'Antibes, et sur quelques adresses plus rares, Porquerolles, Le Levant. Les belles villas de la Côte d'Azur ne se trouvent sur aucune plateforme ; elles se transmettent de main en main, par des gardiens, des propriétaires, des voisins. Fervenza en connaît une vingtaine, retenues après des années de repérage.

Oui, et c'est souvent notre proposition. Un catamaran privé part du port de Nice en fin de matinée, longe la côte iodée du Cap-Ferrat, et la villa apparaît depuis l'eau avant que quiconque mette les pieds dedans. Déjeuner à bord pendant la navigation, préparé par l'équipe du chef. Arrivée au ponton privé de la villa. Personne n'a à gérer une valise, un transfert, un horaire.

Mauro Colagreco, chef trois étoiles de Menton, ou l'un de ses chefs de confiance en résidence multi-jours. Il s'installe dans la cuisine de la villa dès le premier jour. Il compose avec ce que la côte a donné le matin, poisson du port, légumes de l'arrière-pays, huile d'olive pressée à vue. Pas un buffet, pas un catering : un chef qui vit dans la maison et qui cuisine comme chez lui.

Les tables sont dressées face à l'ouest sur la terrasse. Nappes en lin écru, bougies basses, bouquets d'olivier et d'immortelles. Le dîner est servi en villa, illuminée par Fervenza. L'orchestre joue pendant le cocktail, puis la soirée bascule sous les projecteurs et les paillettes.

De fin mai à début octobre. Juin et septembre sont les mois de grâce, la mer est chaude, la lumière est longue, les cigales chantent encore. À Villa Bleue, septembre a une saveur particulière : l'eau reste tiède jusqu'à minuit, la côte s'est vidée, la villa respire.

Villa Bleue commence à partir de 220 000 € pour soixante à cent quarante invités sur trois jours : location de la villa en entier, chef en résidence multi-jours, sommellerie, catamaran d'accueil, cérémonie, dîner et brunch de départ inclus. Chaque projet est entièrement sur mesure.